подскажите какой-нибудь тест многоканального (5.1) звука

Аудиофайл или программа со звуком типа летающего жужжащего объекта или вроде того. .
Для windows

В самом Windows есть встроенный тест с поочерёдным выводом звука на каждую колонку.

В любой аудиокарте есть встроенный тест...