если в рецепте есть 1 яйцо, а его нет и не ем яйца

Question

получится ли блюдо, или если яйцо "не слепит" продукты, то зря испорчу. 
 
Ингредиенты для "Оладьи из капусты" 
Капуста (лучше, не очень старая) — 300-400 г 
Лук репчатый — 1 шт 
Кефир — 200 мл 
Яйцо куриное — 1 шт 
Мука пшеничная — 3-5 ст. л. 
Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л. 
Соль (перец, зелень по вкусу)

сейчас 1) нет яиц в доме, 2) у меня на них бывает сильная аллергия, 3) в пост можно и без яиц. 
пс. я не спец в кулинарии, именно поэтому задаю вопрос. Всем спасибо за ответ.

Анна · Accepted Answer

Не слепит: надо яйцо

Андрей Назаретян · Answer

нрмально будет

Виталик Правда · Answer

яйцо обязательно т. к является связующим ингредиентом, чтоб оладушек получился и чтобы не распалзлось тесто по сковороде

Игорь · Answer

мука всё слепит без яиц. но вы собрались это делать из СЫРОЙ капусты?

Marian · Answer

Сделай оладьи по другому рецепту. Капусту мелко нашинкуй (лучше пропусти через мясорубку) и пропарь в глубокой кастрюле на медленном огне и без масла, посоли.. . Кода она даст сок, всыпь пару ложек манки, перемешай и немедленно сними с огня, дай остыть и лепи свои котлеты

Ситников Андрей · Answer

без яйца оладьи не получатся вообще, это-необходимое составляющее

Арсений Не Скажу · Answer

вы вегетарианка? у меня разлепились такие котлеты

Роман · Answer

Не слушайте скептиков - без яйца всё будет ок. 
Для примера 
Вкусные и очень пышные оладьи из кислого теста. Вместо изюма или яблок, в тесто можно добавить любые сухофрукты, ягоды или фрукты (можно замороженные) . 
мука пшеничная- 450-500 гр. 
дрожжи свежие прессованные- 30 гр. (или сухие быстродействующие 11 гр. ) 
вода- 500 гр. 
соль- 1/3 чайной ложки 
сахар- 10 чайных ложек (~80 гр. ) 
масло растительное- 2 столовые ложки 
яблоки- 2 штуки (300 гр. ) 
изюм- 100 гр. (0,5 стакана) 
В теплой воде растворить дрожжи. Добавить сахар и соль, перемешать. Просеять муку в миску порциями. Добавить растительное масло. Венчиком или ложкой замесить густоватое тесто. Прикрыть миску пищевой пленкой и ставить на 40 минут для брожения. За это время тесто увеличится. Яблоки натереть на крупной терке. Яблоки натереть на крупной терке. Яблоки натереть на крупной терке. 
Думаю, можно и капусту добавить и кабачки. Только капусту, как минимум припустить с сахаром и водичкой.

Алексей Черняев · Answer

Добавьте в такое тесто не много сырой картошки, тертой на мелкой терке и всё получится очень вкусно. Можно добавить и рисовый крахмал, но его не всегда можно найти даже в супермаркетах.