Св
Светлана
Первый раз слышу, чтобы мясо горчило! Попробуйте найти причину горечи-может этот фарш вообще не стоит употреблять в пищу.
Добавьте специй, например перца, чеснока и зелени .
видать переложили химикатов .. выкинь .. или хочется в реанимации полежать
лучше не рисковать.... а то отравишься
выкинь
Скорее всего мясо. Дело в нём. Если перца не добавляли. С просторов тырнета: Скорее всего, попала желчь или промыли его в хлорке. Сейчас практикуют такое, показывали по Тв-как перед прокруткой замачивают мясо протухшее в хлорке
Я склоняюсь, что к мясу попала желчь. А это гаплык мясу-фаршу.