Чем открыть flatout2.db

db - обычно расширение файлов базы данных Paradox. Если это оно, то попробуйте либо Экселем, либо Ассесом (через импорт внешних данных) .
Если что-то другое - то увы.. . Можно в принципе открыть wordpad-ом (или через просмотр в Total commander), но толку от этого будет не много.