Можно ли в кальян вместо воды налить вискарь? просто скоро день рождения хотели замутить с вискарем

Можно, но в этом нет никакого практического смысла. Разве что привкус алкоголя в горле. Никакого дополнительного удовольствия от того что добавите виски не будет.