ОП Ольга Павлова нужно ли отваривать грибы перед жаркой? степные грибы и подкарагачники не знаю, как их жарить
Та Танюша Если не знаете, лучше отварите сначала, причем первую воду после закипания слейте и варите на второй воде 20-30 минут.