Что такое "зажоный день" на диете?

Сижу на низкоуглеаодной диете. И тут Я обнаружил, что вес встал. При этом Я 4 раза в неделю хожу на тренировки. Ем до 20 уе в день. Что такое "зажоный день" и как он мне поможет?