у меня синдром марфана, у меня есть шансы набрать вес?

Без врача тут не обойтись. Теоретически возможно набрать вес. но как это отразится на сердце, если уже есть пролапс митрального клапана и особенно аорте. Да и сама пищеварительная система (печень, почки) должны быть в хорошем состоянии. Но даже если всё хорошо, это ещё не говорит о том, что ваш организм начнёт набирать вес при усиленном питании. Да и не известно как перенесёт ваш скелет повышение веса.
Сам я думаю, что все признаки заболевания присутствуют не сами по себе самостоятельно. Все другие мутации такого заболевания наверняка когда то были и, скорее всего, была и мутация этого заболевания с нормальным или даже избыточным весом, но эта мутация наверное оказалась не совместима с трубчатостью и вытяностью костей или другими признаками этого заболевания. В результате чего носители такой мутации просто не могли оставить потомства.

Надо лечить эту генетическую патологию. Иначе проблема набора веса так и останется проблемой недостижимой. Недоразвитие жировой ткани.