ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА ДРОЖЖАХ.
Состав рецепта блюда
Мука 4ст. ,
3ст. молока,
растительное масло 1ст. л. ,
2 яйца,
дрожжи сухие 1ч. л. ,
1ст. л. сахара,
соль по вкусу.
Способ приготовления блюда: как приготовить Пышные оладьи на дрожжах.
Берете чайную ложку таких дрожжей и разводите их в теплом молоке. Когда дрожжи растворятся, добавьте муку и замесите тесто. После этого поставьте его в теплое место и дайте тесту подняться. Когда оно один раз поднимется, положите в него масло, яйца, соль, замесите и снова поставьте в теплое место, чтобы оно еще раз поднялось. Когда это произойдет, тесто готово и из него можно выпекать оладьи. Столовой ложкой, смоченной в воде, не размешивая, накладывайте дрожжевое тесто на раскаленную сковородку, смазанную предварительно маслом. Жарить пышные оладьи на дрожжах нужно с обеих сторон. А уже готовые очень вкусно есть с вареньем, медом, джемом и сметаной