Кто делал котлеты из уклейки? Ваше мнение и совет в приготовлении)) ) Заранее спасибо за хорошие советы)))

Это рыбёшка-маленькая. Сколько же времени надо её ловить, чтобы сделать одну котлету? Лучше сварите из неё уху.