⇢ 
Юленька Байкалова
Как действуют овощи и мясо на перекись водорода?
когда кладешь (к примеру) сырой картофель в перекись, она шипит, а когда вареный - нет. Какое вещ-во в картофеле так взаимодействует с перекисью?
Ольга
Детсад. Просто идет обычное разложение
2H2O2 --> 2H2O + O2
Катализаторами могут быть металлы, ферменты, различные органические в-ва и кровь. Тоже самое на коже. Поверхность кожи тоже содержит каталитические вещества, а в присутствии крови разложение идёт особенно aктивно
Похожие вопросы