водяной затвор на кастрюлю

На кастрюлю проблематично. А вообще.. . в крышке делается отверстие, всталяется пластиковая трубка или тонкий шланг, второй конец которого опускается в емкость с водой. Зазор вокруг отверстия заливают воском или парафином.