можно ли создать сайт в html без программы denwer или его аналога?

Денвер вообще не нужен для создания html-сайта.
Блокнота хватит.

в ворде делай заготовку странички, сохраняй как хтмл. потом простенькой прогой расставляй и выкладывай в инет.

Блокнот, dreamweaver в помощь

Естественно. Можно и в блокноте сделать.