В Деяниях15:29 христианам дан запрет "воздерживаться.. . от крови. "Что это значит?

не употреблять в пищу кровь животных

Там говорится о крови животных употребляемых в пищу!

А Свидетели Иеговы извратили этот запрет и продолжают убивать собственных детей, запрещая врачам переливать им кровь...

Скорей всего от кровавых жертвоприношений.

Тогда еще не умели готовить бифштекс с кровью.

Это значит, что Христианам (как и иудеям) нельзя употреблять в пищу кровь, потому что душа тела находится в крови (Лев. 17:11).

28 и 29 стих:
28 ибо угодно Святому Духу и нам не возлагать на вас никакого бремени более, кроме сего необходимого:
29 воздерживаться от идоложертвенного и крови, и удавленины, и блуда, и не делать другим того, чего себе не хотите. Соблюдая сие, хорошо сделаете. Будьте здравы» .
Речь идёт о крови из жертвенного животного. Из неё тоже можно приготовить еду (например, кровяную колбасу) , но эта еда плохо повлияет на человека (тут причин несколько - пострадает и дух, и тело) . потому и написано: "Соблюдая сие, хорошо сделаете. Будьте здравы".

Изучив эти странные повеления в трех пунктах, я понял, что они были даны для предотвращения разделения между христианами-иудеями и христианами-язычниками.

Под идоложертвенным и кровью Апостол подразумевал участие в идольских жертвах, т. е. ядение приготовленного мяса животных, принесенных в жертву, и питие их крови.
Запрещение удавленины у святых Отцов означает запрещение убийства

кстати, как бы тщательно ни выпускали кровь из животного, только около половины ее можно удалить из тела. Отказываясь от чужой крови, получаемой посредством переливания, свидетели Иеговы, тем не менее, принимают ее с пищей.

это значит --не вампирничайте

Не есть кровяную колбасу и не употреблять кровь в пищу в других формах.
Это единственный запрет на пищу в христианстве.

не употреблять кровь ни в каком виде, тем более переливание.