стандартная звукозапись. как убрать фоновый шум?

Никак, хотя можно попробовать выбрать в свойствах микрофона "Подавление шума", если такая опция есть, но это мало что даст. Лучше купить хороший микрофон и использовать другие, более продвинутые программы записи звука.

Никак, в Adobe Audition например, можно