Можно ли укреплять мышечный корсет шеи ( качать шею) , если у тебя остеохандроз шеи ???

Качать - нет. Делать физические упражнения без больших нагрузок - да. Нельзя делать упражнения с резкими движениями, двигайтесь плавно.

Можно попробовать наклонять голову вперёд назад делать повороты вращать, но всё это должно быть медленно слажено аккуратно.

Лежа на спине на коврике делать МЕДЛЕННЫЕ подъём-наклоны головы к к груди. При подобных вопросах ВАЖНО указывать Ваш возраст. Удачи.