может ли нанести здоровью и благосостоянию еда и питье передаваемая врагом, не есть нельзя и как защитится

Да, может, так часто и делается.

Родная мать может вольно или невольно травить дочь такой пищей, даже без яда. Энергетика зарядит всё.

Маги вообще не сядут за стол с незнакомцем или при подозрении на "врага".

Защититься - не есть, не садиться за один стол.. .

Древние римляне в подобных случаях - ели, а потом, извините, два пальца в рот.. .

Но уверенные в себе люди умеют вежливо отказаться.