⇢ СГ
Сергей Гурьянов
ЕК
Екатерина Куколева
у меня тоже как-то так было, я желатина туда добавила. не так чтоб уж очень ах-ти получилось, но ситуацию спасла. и вы знаете еще. я тут соусы варю каждый день из муки и молока, а не добавить ли вам туда муки и снова немного проварить, все время мешая? Это так, наблюдения. В общем удачи вам.
Ди
Димас
Насколько я знаю, заварной крем готовится с добавлением муки?... так что Вам мешает добавить еще чуточку муки и слегка загустить крем?)
НН
Николай Николаевич
крахмал, мука или выпарить
ВТ
Вячеслав Терехов
крахмал
АГ
Анна Гришачкина
Помогает манка или мука, но не переборщите
Ni
Nikto
НЕ понятно, что делали и что не получилось
Похожие вопросы