Не могу разработать режим.

До 17-ти лет был пухлым парнишкой. Затем, спустя три месяца, сам не знаю как, стал стройным. Однако страх вновь растолстеть всё же остался. Самое страшное, что я веду себя категорично в плане "поесть", то есть либо ем без меры, либо вовсе не ем. Сбалансировать питание вот уже два года как не выходит. Две недели назад начал качать пресс и заниматься пробежками, однако ел раз в день. По приезду домой родная мать всыпала по первое число за моё "лечебное" голодание в процессе этих упражнений. Знаю ведь, что без пищи невозможно получить энергию для физических упражнений, но, съев безобидный кусочек колбасы, не могу перестать думать о том, что в холодильнике есть ещё много развращающих вкусностей. Кто что может посоветовать?