на самом деле блок (плашка) не нужен, тут просто шрифт такой http://fontm.com/blackout-font-2/ то-есть просто набрать надпись шрифтом и всё
шрифт + блок белый + прозрачность
Слава Псевдониму)
А Владимир лишние действия делает.
Белая плашка
Слой с текстом по верху
ctrl+клик на пиктограммке слоя с текстом, на слое с плашкой - дел (или маскируй) . Текст можно удалять. Волшебная палочка для гурманов или мазохистов в данном случае
второй слой прозрачным должен быть
Ложим белую плашку на фото (на верхний слой) .
Затем на ней пишем текст (на самом верхнем слое) любым цветом кроме белого.
После чего берем магическую палочку и щелкаем на букве она выделится, нажимаем дел и получаем то что хотели (и так для каждой буквы)
На белом прямоугольнике пишем выделением, удаляем.