Ася
Я делаю так: две пачки творога, одно яйцо, соль, сахар по вкусу, мелко режу сухофрукты, добавляю пару столовых ложек манки и столько же муки. Обваливаю в кунжуте и обжариваю на небольшом количестве кукурузного масла.
Самые лучшие сырники делают в Польше, как и рулеты с маком - маковцы
http://allrecipes.pl/przepisy/tagi-317/sernik.aspx
http://www.kwestiasmaku.com/desery/serniki/przepisy.html
Проблем с переводом я думаю не будет. Если возникнут всегда рад помочь.