как лучше офорится на работу по ТК или по ДОГОВОРУ???

лучше конечно по ТК, он именно предусматривает заключение договора... но существует ещё и договор на временную работу... так что смотрите внимательно что вам предлагают

Учитывая, что вопрос задан в разделе "Еда"...
А не один ли хрен?
Всё равно же официальное трудоустройство.
Однако всякие ГПХ, подряда и прочие тоже можно рассматривать.

Не туда скулинарили свой вопрос. Но. . Если есть такая возможность, то по трудовой, договоры имеют разные подводные камешки.. . Для Вас важно, что бы работодатель взял (завел) карточку пенсионного страхования (это я по-русски назвала) и поинтересовался Вашим ИНН.