Подскажите как добавить желатин в клубничное варенье?

Зачем его туда добавлять?

вскипятите немного воды, залейте желатин, дайте разбухнуть, и полностью растаять, через ситечко влейте в варенье. Конечно есть сомнения что желатиновая масса будет не прокипяченной, но желатин который можно было бы кипять уже не выпускают.
Еще. доктор Отекер выпускает специальный загуститель для варенья, продается во всех больших супермаркетах.

Да, я тоже не поняла зачем желатин добавлять в варенье? (((На самый крайний случай желатин замочить, варенье "растопить"и потом добавить замоченный желатин, только что это получится?)) )
и что изначально Вы хотите получить?

Купите КВИТТИН, а там на упаковке есть инструкция.