ЕИ
Евгения Игнатова
идите к юристу
то что работодатель будет давать вам зарплату за работу должно быть написано в трудовом договоре, ну или в гражданско-правовом, если это разовые работы. А как правильно сделать работодатель сам наверняка знает, и сделает. Можете поискать образцы договоров в интернете, если считаете работодателя некомпетентным
типовой трудовой договор-там и дата и обязанности сторон.