Как восстановить свойства чайного гриба?

Всю зиму простоял гриб в холодильнике ( зимой он не использовался) . Теперь летом достала его, помыла, залила, как обычно чаем с сахаром. Но он постоянно покрывается плесенью. Раньше (до того, как поставила в холодильник) все было в порядке. Промыла питьевой содой и раствором марганцовки. Все равно через какое-то время сверху пленка с плесенью. Кислинки стало мало. Что можно сделать?