Маленькая проблема в приготовлении пиццы

eda. ru/paste/recipe16677/picca-margarita-s-dvumja-sirami (убрать пробел) Готовила чётко по рецепту. Дошла до второго пункта (добавила 250 мл воды+350гр муки (14ст. л) ) Короче у меня тесто получилось очень жидким как на блины. Чё делать? или оно таким должно быть? ?

ЗЫ хочу именно этот рецепт. . тонкую пиццу