ДЛ
Дмитрий Листопад

Подскажите что приготовить из овсянки? Варианты внутри)

1)Кекс с овсяными хлопьями, черносливом и орехами

Рецепт "Кекс с овсяными хлопьями, черносливом и орехами":
Для кекса нам нужно смешать просеянную пшеничную муку с овсяными хлопьями. Добавить в муку сахар, соду и корицу. Все хорошо размешать. В сухую смесь добавить размягченное сливочное масло. И растереть руками до мелкой крошки.
В отдельной миске взбить яйца, молоко и сметану. Влить эту массу в муку с маслом. Еще раз тщательно перемешать ложкой или силиконовой лопаткой. В тесто добавить мелко нарезанный чернослив и измельченные орехи. Орехи нужно измельчить так, чтобы чувствовались кусочки – не очень мелко. Все хорошенько размешать. Форму застелить бумагой для выпечки и вылить в нее тесто.
екс с овсяными хлопьями, черносливом и орехами ингредиенты Выпекать в духовке при 180* 45минут. Если нужно, прикрыть за 15 минут до окончания выпекания кекс сверху бумагой для выпечки.

2)Овсяный десерт с орехами и черносливом
Рецепт:
1. Мелко нарезать чернослив, орехи растолочь в ступке, овсянку обжарить на сухой сковороде в течение 5 минут.
2. Смешать овсянку, орехи, чернослив и добавить немного кипяченой горячей воды, наливать воду постепенно, по 1 столовой ложке. Смесь должна стать влажной, густой и липкой, но не мокрой. Добавить мед и хорошо перемешать.
3. На сковороду, смазанную оливковым маслом, выложить овсяную смесь, разровнять и слегка утрамбовать. При этом ничего не должно разваливаться и расползаться, смесь должна быть липкой и плотной. Если она расползается, то надо добавить еще овсяных хлопьев.
4. Поставить сковородку на самый маленький газ, лучше всего на рассекатель. Закрыть крышкой и держать с каждой стороны примерно по 7-10 минут. Утрамбованная масса должна подрумяниться и еще больше склеится, но не подгореть.
5. Чтобы подрумянить с другой стороны, надо на сковородку положить тарелку, перевернуть сковородку, прессованная масса при этом окажется на тарелке подрумяненной стороной вверх. Теперь просто осторожно стряхиваем овсяно-ореховую массу обратно на сковороду. Таким образом, подрумянится вторая сторона.
6. Готовую массу остудить на сковороде и нарезать квадратиками.

3)Грильяж из овсяных хлопьев
Рецепт:
Сливочное масло - 80 г
Овсяные хлопья (крупные) - 50 г
Сахарный песок - 120 г
Домашние конфеты - рецепт

Как приготовить грильяж из овсяных хлопьев:
В антипригарной посуде смешайте все ингредиенты и готовьте помешивая на среднем огне, пока масса не приобретет карамельный цвет.
Выложите горячую массу в порционные формочки для конфет, или на противень, застеленный бумагой для выпечки. Остудите и нарежьте если нужно на квадратики.

Захотелось что то приготовить, аж глаза разбегаются. Может кто-нибудь готовил уже такое? Что вкуснее?

АА
Анастасия Акубардия

Однозначно кекс. Только без чернослива, заменил бы его или вовсе без этого.

ИМ
Ирина Мусатова

Капуста, запеченная с овсяными хлопьями

1 кг белокочанной капусты, 1 ст. овсяных хлопьев, 1 ст. молока или сливок, 2 яйца, 100 г тертого сыра, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, щепотка мускатного ореха, соль, черный молотый перец, зелень петрушки.

Нашинкованную капусту сложить в кастрюлю, залить кипятком, накрыть крышкой, дать постоять 5-7 минут, затем воду слить, капусту хорошенько отжать. Овсяные хлопья залить горячим молоком, добавить мелко нарубленный чеснок, оставить на 10 мин. Смешать капусту и овсяные хлопья, добавить яйца, лук, нарезанный полукольцами, половину тертого сыра, приправить солью, перцем и мускатным орехом, тщательно перемешать. Эту массу выложить в форму или глубокую сковороду, смазанную растительным маслом, разровнять, сверху посыпать оставшимся тертым сыром. Запекать в предварительно нагретой духовке в течение 20 минут при 220 градусах. Подавать со сметаной, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.

Запеканка овсяная с мясом

1) 2 ст. геркулеса, 200 г отварного постного мяса, 2 яйца, 1-2 луковицы, 1 ст. молока или воды, 1 небольшой корень сельдерея, растительное масло, кориандр, перец, соль.

Геркулес перебрать, залить холодным молоком или водой и оставить для набухания на 1,5-2 часа. Мясо мелко нарезать или пропустить через мясорубку, лук нарезать кубиками и спассеровать. Сельдерей очистить, обмыть и натереть на крупной терке. В геркулес добавить мясо, лук, яйца, сельдерей, приправы, тщательно перемешать, выложить на смазанный жиром и обсыпанный мукой противень. Запекать в духовке 30 мин. Готовую запеканку подать с помидорами, солеными огурцами или квашеной капустой. Вместо мяса можно использовать натертую на терке или молотую вареную печень.

2) 700 г говяжьего или куриного фарша, 1 ст. овсяных хлопьев, 2 яйца, 50 мл молока или томатного сока, 1-2 луковицы, 1 картофелина, растительное масло, панировочные сухари, соль, перец, молотый кориандр.

Фарш перемешать с овсяными хлопьями, яйцом и молоком или томатным соком, поставить в холодильник на ночь. Добавить в фарш натертые на терке лук и картофель, посолить, поперчить, добавить приправы по вкусу, тщательно вымешать, выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запекать в предварительно нагретой духовке при 220 градусах в течение 1 часа.

ЕА
Екатерина Аксёнова

Из данных вариантов мне ничего не нравится, потому что есть ОРЕХИ.. я их ненавижу

РА
Рамиль Ахметжанов

однозначно кекс!

Похожие вопросы
что приготовить из того что есть... внутри +++
afwr. Что и как можно приготовить из овсянки? Говорят овсянка полезна. Это так?
сода сахар пудра мука вода маргарин лимон овсянка, яйца - что из этого можно приготовить?
Как приготовить овсянку на воде?
как приготовить овсянку. нужны пропорции
как приготовить овсянку в мультиварке
как приготовить вязкую овсянку на молоке??
Подскажите, как приготовить? (фото внутри)
ШАРЛОТКА ИЗ ОВСЯНКИ, И ЯБЛОК
Как вкусно приготовить овсянку?