Подскажите что приготовить из овсянки? Варианты внутри)
1)Кекс с овсяными хлопьями, черносливом и орехами
Рецепт "Кекс с овсяными хлопьями, черносливом и орехами":
Для кекса нам нужно смешать просеянную пшеничную муку с овсяными хлопьями. Добавить в муку сахар, соду и корицу. Все хорошо размешать. В сухую смесь добавить размягченное сливочное масло. И растереть руками до мелкой крошки.
В отдельной миске взбить яйца, молоко и сметану. Влить эту массу в муку с маслом. Еще раз тщательно перемешать ложкой или силиконовой лопаткой. В тесто добавить мелко нарезанный чернослив и измельченные орехи. Орехи нужно измельчить так, чтобы чувствовались кусочки – не очень мелко. Все хорошенько размешать. Форму застелить бумагой для выпечки и вылить в нее тесто.
екс с овсяными хлопьями, черносливом и орехами ингредиенты Выпекать в духовке при 180* 45минут. Если нужно, прикрыть за 15 минут до окончания выпекания кекс сверху бумагой для выпечки.
2)Овсяный десерт с орехами и черносливом
Рецепт:
1. Мелко нарезать чернослив, орехи растолочь в ступке, овсянку обжарить на сухой сковороде в течение 5 минут.
2. Смешать овсянку, орехи, чернослив и добавить немного кипяченой горячей воды, наливать воду постепенно, по 1 столовой ложке. Смесь должна стать влажной, густой и липкой, но не мокрой. Добавить мед и хорошо перемешать.
3. На сковороду, смазанную оливковым маслом, выложить овсяную смесь, разровнять и слегка утрамбовать. При этом ничего не должно разваливаться и расползаться, смесь должна быть липкой и плотной. Если она расползается, то надо добавить еще овсяных хлопьев.
4. Поставить сковородку на самый маленький газ, лучше всего на рассекатель. Закрыть крышкой и держать с каждой стороны примерно по 7-10 минут. Утрамбованная масса должна подрумяниться и еще больше склеится, но не подгореть.
5. Чтобы подрумянить с другой стороны, надо на сковородку положить тарелку, перевернуть сковородку, прессованная масса при этом окажется на тарелке подрумяненной стороной вверх. Теперь просто осторожно стряхиваем овсяно-ореховую массу обратно на сковороду. Таким образом, подрумянится вторая сторона.
6. Готовую массу остудить на сковороде и нарезать квадратиками.
3)Грильяж из овсяных хлопьев
Рецепт:
Сливочное масло - 80 г
Овсяные хлопья (крупные) - 50 г
Сахарный песок - 120 г
Домашние конфеты - рецепт
Как приготовить грильяж из овсяных хлопьев:
В антипригарной посуде смешайте все ингредиенты и готовьте помешивая на среднем огне, пока масса не приобретет карамельный цвет.
Выложите горячую массу в порционные формочки для конфет, или на противень, застеленный бумагой для выпечки. Остудите и нарежьте если нужно на квадратики.
Захотелось что то приготовить, аж глаза разбегаются. Может кто-нибудь готовил уже такое? Что вкуснее?