АХ
Алексей Хаперский

Можно ли готовить молочный соус без муки? ( и как)

АА
Анна Андрейчева

мука обязательно должна быть, иначе это не соус

Сергей Омельчук
Сергей Омельчук

Без муки у Вас получится подлива, а не соус, а это две разные вещи! (

Эль
Эль

Можно заменить крахмалом (картофельным или кукурузным) . Пропорции не подскажу, ибо не знаю количество Вашего соуса.

Мария
Мария

1/4 ч. л. крахмала картофельного на 100 мл сливок 33%

Похожие вопросы
Можно ли сделать соус, или густую подливку - без муки? И как
Можно ли приготовить соус из молочных продуктов, не используя муку? Подскажите, как это сделать
а вы как готовите соус для рыбы?
как готовить соус Терияки?
как делать густые молочные (фарши и соусы)?
Как готовить соус бешамель
как готовить сырный соус
как готовить клюквенный соус
как готовится чесночный соус
как готовить соус гуакомолле