ЕН
Екатерина Николаева

Домашний творог поменял цвет

Я сделал дома творог, но еще простоквашей он порозовел, а после термообработки совсем бурого цвета стал насквозь. Что это

Катя Боровкова
Катя Боровкова

На форуме эту тему обсуждали. Девочки даже такой творог носили в лабораторию - ничего не нашли и удивились. Ещё одна версия - у коровы мастит. Розовый цвет является признаком воспалительного процесса (увеличение лейкоцитов) в молочной железе, Вот ссылка, если пройдёт http://svitmam.ua/user/irinaandroschuk/p..

Похожие вопросы
Как сделать домашний творог?
Как обезжирить купленный творог в домашних условиях?
где можно скачать книгу по приг. творога и сыра в домашних условиях
Жирность домашнего творога будет той же, что и молоко взятое за основу?
Как высчитать калорийность творога приготовленного из домашнего молока.
10 баллов! какой %жирности будет у домашнего творога (хотя бы приблизительно)
Как приготовить обезжиренный творог в домашних условиях? Как приготовить обезжиренный творог в домашних условиях?
какой жирности получается творог? Из домашнего молока жирностью 3.3% какой жирности получится творог, примерно?
как приготовить домашний творог без подогрева простокваши?
как варите домашний творог?