маги на второе
зира и барбарис
Основная зира и барбарис, остальные можно модифицировать.
Как бывший житель Узбекистана. Заклинаю Вас, не кладите в плов приправу типа (маги или ролтон и вообще любой другой фирмы(приправа для плова)). Не получится у вас настоящий плов с такими приправами в пакетиках. На самом деле все очень просто. Соль, зра (зира), ну и по желанию пожно положить шафран (для цвета).
зира, куркума, барбарис - обязательно)
Карри...
Не знаю как положено, но я люблю ставить немного острого карри, при этом и цвет плова становится золотистым
барбарис, зира, черный молотый перец, для цвета можно добавить еще чуточку шафрана.
Добавь соль только не пересоли а то соль очень пасный предмет! Вроде горе будет а вроде и нет....
Изюм, Курага, Перец горошком....
Я добавляю зиру, барбарис ягодками, чеснок зубчиками. Для мяса - хмели-сунели, соевый. Соль, перец и пр. - по вкусу )
Барбарис перец красный черный
Посмотрите в инернете, там вам дадут много разных ответов.