Роман Пушкин
Роман Пушкин

можно ли взбить белки в безе(крепкую пену) ручным блендером?

Александр
Александр

Нет,взбивать надо миксером,а блендер измельчает,а не взбивает...

НГ
Наталья Голодаева

На картинке--блендер для пюрирования,измельчения или перемешивания.
Взбивают же белки миксером!))
Охлаждать не нужно,взбивать в пену легче те белки,которые ,как минимум, имеют комнатную температуру.Рекомендую добавить чуточку лимонного сока.И тогда проблем не будет.
Удачи!!!!

КЕ
Кирилл Егоров

с сахаром взбиваются даже вручную

Aльбина Герасимова

Вот таким ручным можно.. .
Но лучше миксером или комбайном

Дмитрий Хаимов
Дмитрий Хаимов

не поверите, можно даже простой вилкой!

ИТ
Иван Ткаченко

Надо охлаждать

КА
Константин Андросов

Это не ручной, а погружной блендер!!! !
Нет, нельзя.

ЖП
Жангали Пшенбаев

я в детстве вообще вилкой взбивала на безе

Похожие вопросы
Что значит взбить до средних пиков. В рецепте написано белки взбить до средних пиков.
можно ли взбить масляный крем при помощи погружного блендера?
не могу взболтать белки так чтобы они были как взбитые сливки. , не знаю в чем дело (как взболтать до пенной массы?
как взбить белки вилкой
как взбить белки без сахара?
Почему оседают взбитые белки?
Какой насадкой блендера взбить песочное тесто очень надо ПОМОГИТЕ
что можно приготовить на скорую руку из 2-х взбитых белков со стаканом сахара. хотела сделать безе, но передумала.
Как взбить белки для Киевского торта БЕЗ миксера?
Привет всем. Я не знаю как сделать взбитые сливки без блендера. Объясните как сделать взбитые сливке без блендера?