Где можно купить или сделать знаете кожура рыбы из них делают суши где найти или сделать. Сделать

сухие водоросли нори

может не от рыбы?...Может пластинки водорослей? То в любом супермаркете точно есть.

Это не из рыбы пластинки, это из ламинарии
В любом супермаркете есть полки, где все есть для приготовления суши