Владимир Казаков
Владимир Казаков

Где найти технологическую карту на шашлык???

ИД
Ильгар Джабраилов

На Кавказе. Или у Жириновского.

Илья Балахнин
Илья Балахнин

скорее всего не найдете) Производители стараются не разглашать коммерческих тайн. Хотя известны случаи наглого 3.14здежа чертежей, рецептов, а также техпроцесса производства данного продукта)

Похожие вопросы
Помогите составить технологическую карту блюд из грибов
Помогите составить технологическую карту блюда из овощей
Где найти калькулиционную (технологическую) карту шаурмы?
Что такое технологическая карта блюда?
Где мне найти технологическую схему салата "Греческий"???
мне нужна технологическая карта чахохбили
Подскажите где можно найти технологические карты на роллы и суши Обязательно ли в картах должна быть калорийность?
как рассчитать технологическую карту по брутто, на сколько умножать?
Срочно ребят Чем отличаются технико технологическая карта от Технологической карты?
Как составляется технологическая карта (технологичка) блюда в кафе?