окорочка или куриная грудка. (лучше конечно окорочка, грудка она суховата для салат)
грибы свежие
огурцы свежие
перец сладкий болгарский
зелень
лук репчатый
мясо отварить, мясо разделить по волокнам, грибы порезать, пожарить, огурцы и перец тонкой соломкой, лук и зелень мелко. все соединить посолить и заправить пополам майонез и сметана.
думаю такой всем понравится.
Грибной в таталетках
оливье!)
Оливье
оливье
Салат с курицей и грибами. Быстро и вкусно.
- шампиньоны - 300 г
- куриное филе - 200 г
- яйца - 4 шт.
- горошек консервированный - 1/2 банки
- репчатый лук - 1 шт.
- соль - по вкусу
- несладкий йогурт
Приготовление:
Филе нарезать, посолить и обжарить на растительном масле.
Лук нарезать полукольцами, немного обжарить, затем
добавить нарезанные грибы и жарить до готовности.
Яйца сварить, очистить и нарезать.
Смешать филе, лук с грибами, яйца и горошек. Заправить
йогуртом и перемешать.
В салат можно добавить отварную морковь и немного
сухариков