Дмитрий
мясо раскисло при мариновании)
замариновал курицу в уксусе на 10 часов) мясо местами растворилось до консистенции киселя)
раньше такого не было) что это могло быть?
замариновал курицу в уксусе на 10 часов) мясо местами растворилось до консистенции киселя)
раньше такого не было) что это могло быть?
Уксус нужно разбавлять:)) ) Да, и 10 часов для курицы - очень долго
За что боролись, на то и напоролись!
А что Вы хотели еще получить из курицы и уксуса?
Продукт безнадежно испорчен