Ольга
картошка не бывает горькой, если только она не спрела, но вы же ее чистили и видели что она из себя представляет.
скорее масло подвело
Скорее всего, купили какую-то подпорченную. Смотрите, когда чистите. Плохая картошка выглядит странно, типа водянистая, с пятнами. Это же видно.