Делала так-два с половиной стакана молока, два стакана муки два яйца, соль, сахар. . .
Тесто получилось густоватым, блины оч сухие и твердые. Скорее лепешки какие-то. Что добавить, чтобы они стали более эластичными и мягкими?
Десерты, сладости, выпечка
Как спасти блины? Чего добавить?
Кипятка добавьте.
я НИКОГДА не кладу в блины соду, она там совершенно ни к чему. А вам надо добавить именно кипятка (по стенке емкости наливайте, чтобы тесто не свернулось) и масла растительного. Удачи!
Разбавьте водой и добавьте растительное масло в тесто
На 3 стакана молока " стакана муки. Добавьте еще молока.
по соотношению муки и жидкостиу Вас закладка то ли для блинов(1:1,5),то ли для оладьев(1:1).а блины и оладьи подразумевают дрожжевое тесто.а если хотите блинчики(бездрожжевое тесто)-добавьте молока или воды
или молоком разбавьте или просто водой
Кажется, ещё сода гашеная должна быть. Яйца добавлять ни к чему, молоко нужно. И ещё тесто должно постоять - отдохнуть на батарее.
правильно пишут, что надо добавить жидкости. но еще надо рафинированного растительного масла - 3-4 ст. ложки
Молоко или вода и вбейте еще яйцо. Вы много муки добавили
А я пеку блинчики только на кефире - мягкие и воздушные )) соду обязательно )) а кипяток льют в дрожжевые блины, чтобы остановить брожение дрожжей ))
добавить молока или воды так как для блинов тесно должно быть очень жидким
тесто должно быть по консистенции как жидкая сметана к тому что ты на писало я обычно добавляю 1.5 чайную ложку соды и 2 столовые ложки растительного масла мешаю по консистенции смотрю если надо можно добавлять по чуть-чуть воды. Потому как если только молоко будет то блины будут толтоватыми, ты переборщила с мукой и яйцо одно надо было но ничего добавь и попробуй
Похожие вопросы
- Народ спасите помогите почему блины рвутся не могу перевернуть психую теста целая кастрюля что добавить или что сделать
- А как по какому рецепту вы готовите блины? Прошу писать рецепты, проверенные, а не так от балды добавленные.
- Как спасти белковый крем? Взбила белки, добавила сироп понемножку, и все равно жидкий крем (((( Что делать? Выбросить?
- Можно ли в тесто блинов добавить натертые яблоки? вкусно ли это будет?
- Как испечь блины ? Делимся рецептами мои рецепты внутри .
- А как вы печете блины на кефире?Что туда добавить,чтоб к сковороде не липли сильно?Масло и в тесто добавляю-не помогло
- Что добавить в тесто для блинов, что бы они получились тоненькими и не подсыхали с краев....
- Дамы,Мужчина просит блинов!Как приготовить тонкие и кружевные?Что в тесто добавить...
- Можно ли в тесто для блинов вместо подсолнечного масла добавить топленое сливочное? Отвечайте, если знаете, пожалуйста
- Что нужно было добавить ещё в тесто, чтобы блины получились вкусными?