Мы с мужем залили чищенный чеснок растительным маслом. Банка стояла в холодильнике. Прошло наверное месяц или два, вот сейчас достала банку, а чеснок и масло закисло. Как такое может быть? : (
Поняла, спасибо.
Очевидно для того, чтобы не кисло, нужны более серьёзные консерванты, чем масло. Попала какая-нить бактерия и пошла размножаться - вот и закисло. Масло не убивает бактерии. Даже в холодильнике.
сейчас даже лимоны покрываються плесенью и раскисают
а раньше лимон бабушка сахаром пересыпала и целый год он
не портился -- а сейчас через месяц закисает \\ а если целый
лежал -- то просто усыхала корка
⇢