после обработки видео в премьер про, качество ухудшается? почему?

Здесь несколько возможных причин.

1) В каком формате Вы монтируете? Вполне вероятно, что исходное качество ухудшается уже на уровне подготовленного к монтажу материала — при выборе формата/кодека. В идеале для монтажа используется специальный промежуточный кодек, "восстанавливающий" межкадровую компрессию оригинала (AVCHD, HDV и проч. MPEG 4) при невмешательстве во внутрикадровую и соответственно в геометрические параметры самих кадриков. Этим промежуточным кодеком и надо пользоваться, хотя размер файлов увеличивается при этом в 5-10 раз.

2) Экспортировать материал надо в том же формате, в каком его монтировали. А потом этот готовый файл можно конвертировать в нужный формат. (Желательно специальной программой-конвертером) .

3) Если материал интенсивно обрабатывается с помощью фильтров, эффектов и проч. , помните, что "движок" Премьера делает это деструктивно (кроме простейшей коррекции цвета/гаммы) . Профессиональные программы более высокого уровня, чем Премьер (AVID, Final Cut), используют для сложных эффектов дополнительный альфа-канал. При этом качество практически не падает по сравнению с оригиналом.