подскажите вкусные рецепты вкусные

[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

Здравствуйте! Я беру рецепты ВКУСНЫЕ только здесь. http://8ly.ru/category/%D0%91%D0%B5%D0%B7-%D1%80%D1%83%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B8/%D0%A1%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D0%B5-%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B5/

Картофельный рулет с морковью, луком и корнем петрушки

Привет! Вот ссылка на лучшие рецепты, всегда когда готовлю, беру рецепты с этого сайта. Очень много категорий на любой случай. Выбирай и готовь что понравится) Приятного аппетита) ! http://eda-recepty.com/catalog/luchshie-retseptj

Каннеллони со шпинатом и рикоттой.
Чтобы приготовить каннеллони со шпинатом и рикоттой, нам потребуются следующие ингредиенты: каннелонни – 6-8 штук
шпинат (замороженный) – 200 г
рикотта – 200 г
чеснок – 1 зубчик
сыр «Пармезан» — 50 г
оливковое масло
соль, перец – по вкусу
для соуса «Бешамель» нам понадобятся:
мука – 1 ст. л.
сливочное масло – 50 г
молоко – 200 мл
сливки 10% — 150-200 мл
соль, мускатный орех – по вкусуРецепт приготовления каннеллони со шпинатом и рикоттой выглядит так: 1. Готовим начинку. Очистим чеснок, разрежем его вдоль на 2 половинки.
2. Разогреем немного оливкового масла в сковороде. Если нет оливкового, можно использовать и растительное масло.
3. Обжариваем чеснок около 1 минуты, затем вынимаем его в отдельную посуду. Он нам больше не понадобится.
4. Выложим на сковороду замороженный шпинат и обжариваем его 5-7 минут на среднем огне. Обязательно дождитесь, чтоб вся жидкость из шпината выпарилась.
5. Посолим шпинат, добавим перец по вкусу, все тщательно перемешаем и снимем с огня.
6. Выложим шпинат в миску и остудим.
7. Добавим к остывшему шпинату рикотту и перемешаем. Шпинат с рикоттой пока отложим в сторону.
8. Отварим в большой кастрюле с подсоленной водой каннелонни, вариться они должны около 3 минут. Перенесем их в миску с холодной водой, делать это надо аккуратно, чтобы каннелонни не сломались.
9. Далее готовим соус «Бешамель» для каннеллони со шпинатом и рикоттой.
10. Растопим в сковороде 30 г сливочного масла на очень медленном огне.
11. Добавим муку, постоянно помешиваем до получения однородной массы.
12. Вливаем молоко, затем сливки, при этом интенсивно перемешиваем смесь деревянной ложечкой, чтобы не было комочков.
13. Перемешиваем соус до его загустения, после чего добавляем соль и мускатный орех. Выключаем плиту.
14. Чтобы сверху соуса не образовывалась пленочка, добавим сверху 20 г сливочного масла.
15. Нальем в форму для запекания немного соуса «Бешамель» .
16. Вынем из воды каннелонни, обсушим бумажным полотенцем. Наполним каннеллони начинкой из шпината и рикотты. Для заполнения каннеллони можно использовать шприц, так будет аккуратнее и быстрее.
17. Уложим фаршированные каннеллони в форму для запекания, сверху польем оставшимся соусом.
18. Натрем сыр на мелкой терке, посыплем им каннеллони. Если у вас нет «Пармезана» , возьмите любой твердый сыр, который хорошо плавится в духовке.
19. Запекаем 25-30 минут при температуре 180 °C, сверху должна образоваться золотистая корочка.
20. Вынем готовые каннеллони со шпинатом и рикоттой из духовки и подаем к столу! Совет: Смесь шпината и рикотты готовится произвольно, если вам больше нравится шпинат, положите его побольше, если рикотта – сделайте акцент на ней. Приятного аппетита!

а я люблю этот сайт [ссылка заблокирована по решению администрации проекта], много вкусняшек, выбирайте)

Все, что готовлю выкладываю здесь -Вкусные блюда http://supervkusnjasha.ru/

Готовлю с http://www.videoculinary.ru/. Всегда все получается вкусно!