Вопрос профессионалам киселЯварения.

Зависит ли количество воды для разбавления крахмала? Я большой поклонник киселя, варю, практически, когда захочу, но у меня возник вопрос: правельно ли я поступаю с крахмалом? Давайте я поясню, вот, например, засыпаю половину стакана крахмала, заливаю полностью стакан водой, или, если целый стакан засыпать крахмалом и залить полностью водой, или 1ст. л. на 1 стакан, 7ст. л. на 1 стакан, есть разница? Но если есть разница, то мне придеться 7ст. л. заливать 7 стаканами (кастрюли не хватит) . Всегда делаю на глаз, а еще предпочитаю густой.