а до этого времени чем кормили
завтрак-два сырника со сметаной и сгущёнкой, какао
обед-гороховый суп, котлета с овощами/помидор, огурец, болгарский перец, горошек/,салат из капусты с морковью
ужин-кусок жаренной рыбы с пюре, чай с выпечкой, яблоко или апельсин
Думаю, вы не там ответ ищете. Здесь собрались, если можно так сказать, кулинары, а вам нужны врачи-диетологи. Не многие здесь тусующиеся знают, что показанием для назначения этой диеты являются хронические заболевания кишечника с запорами при нерезком или затухающем обострении и вне обострения. Забейте в поиск "лечебная диета стол №3", и вот результат: http://yandex.ru/yandsearch?text=%D0%BB%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B0%20%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%20%E2%84%963&lr=11277
http:// podiete.ru (пробел уберите)
там и примерное меню есть