можно смазать молоком, действительно. Можно сбрызнуть водой из пульверизатора. Я вообще никогда не смазываю пирожки яйцом. Просто когда верхняя корочка уже чуть пожелтеет, я вынимаю противень, быстро сбрызгиваю водой и ставлю обратно до готовности. Можно верхушки готовых пирожков прямо в противне промазать сливочным маслом, пока горячие.
Сделайте крепкий сладкий чай, им и смазывайте. В нашем доме только им и смазывают, никаких яиц не надо.
Если пирожки с картошкой, то майонезом можно.
Маслом растительным
маслом растительным можно
растительным маслом
вода с сахаром даст цвет на вкус не повлияет
сметаной или просто постным маслом ( сметаной румянее будут)
Смешай муку с крепкой чайной заваркой до густоты блинного теста.
СТРЯПАТЬ, мерзко так
маслом подсолнечным
сливочным маслом