пожалуйста помогите . вимоги до якості страви " Голубці Українські "

Вимоги до якості: Голубці тушковані зберігають форму. Смак листа капусти
кисло-солодкий з ароматом спецій і томату, без запаху вареної
капусти. Колір від світло до темнокоричневого. Консистенція м”яка,
соковита. Зберігають гарячими не більше 2 години.