ЕБ
Елена Бонопарт
Убивают ли телят для получения сычужного фермента?
т. е. извлекают уже из мертвых?
т. е. извлекают уже из мертвых?
Классический молокосвертывающий ферментный препарат - сычужный порошок, получаемый из слизистой оболочки четвертого отделения желудка (сычуга) телят, ягнят в молочный период жизни. Конечно, телят забивают на мясо. Телятину, поди, все любят? Ливер телёнка тоже идёт в переработку, сычуг - в том числе. А вот твоё предложение извлекать желудок у живого телёнка - это уже садизм.
его сейчас получают методом клеточных культур
Телят убивают на мясо . А фермент извлекают попутно.
Всё давно уже не так. Вы про средневековье вспомнили.
Нет, блин, они добровольно отдают.