ВБ
Виктор Большов
девочки, вот спорим с подругой по поводу того-из чего надо делать маскарпоне в домашних условиях?
она твердит, что надо делать из творога и сливок, а мне кажется, что это обычный творожный крем. а маскарпоне надо делать исключительно из сливок и лимонного сока! как вы делаете и как вы считаете?