⇢ 
Екатерина Зябкина
Крем со сметаной, с добавлением сливочного масла не взбивается, становится жидкое!!!
сметана покупная, добавил слив. масло, а завтра 23 февраля что делать! ? помогите...!
Иван
Сметана нужна - не ниже 30% жира. Сначала взбить сметану с небольшим количеством сахара, потом вбить размягченное масло (82% - не ниже) , охладить, взбивая ( в миске со льдом).
СА
Сергей А
Можно добавить загуститель для сметаны или для сливок - пакетики продаются в супермаркетах, там на них указано, на какое количество сметаны один пакет.
АМ
Анна Манжос
добавьте сахар
и взбей белки 2 яиц
ЕЛ
Екатерина Лисицына
Добавьте сахар!!!! Белки не надо!!!! И сливочного масла не много!!!!
Похожие вопросы