Натали
Окунуть в жидкое тесто и все.
В кляре не обваливают, а обмакивают.
в жидком тесте
обваливают в муке или панировочных сухарях. кляр-это жидкое тесто. в него обмакивают и дальше жарят, как правило, в большом количестве масла.
яйцо, мука, сметана... в этом обваляй и... готово)