подскажите пожалуйста Заменитель картофеля!

фенхель

Батат но его вы наврятле найдете, топинамбур самое то, растет как сорняк, кстати варю частенько суп из репы очень вкусно получается и от картофеля особо не отличается

Батат-в Ашане часто бывает-он как картофель только совсем не имеет вкуса.

Каштаны - вкуснее и слаще, но значительно дороже.
Репа - более водянистая, с горчичным запахом.
Батат (есть у китайцев на рынках) - более похож на тыкву, насыщенный, чуть волокнистый, слишком сладкий.
Кольраби - очень похожа на репу.

Раньше это был пастернак.
Если готовить пюре. то пюре с варёной фасоли даже вкуснее.

Сельдереем можно заменить.

топинамбур