Если штаны ношу 32, то и шорты стоит 32 брать?

конечно

Смотря какая система измерений. Может вам и 33 подойдет. А может и 31. Я тоже ношу 32 обычно, но иногда и 33 покупаю, главное, что бы сидело как надо, а какого размера -уже неважно. А если через интернет заказываете, закажите сразу несколько размеров. Ведь нет ничего хуже перетянутых сарделек, которые влезают в 27 при своих 36.